北京油鸡的品质特点与饲养管理
北京油鸡以肉味鲜美、外形独特,生活力强,遗传性能稳定,鸡肉品质和蛋质优良,是我国一个非常珍贵的地方鸡种。是一个优良的地方鸡种。
母鸡7月龄左右开产。公母配比1:8~10, 受精率80%以上。有明显的就巢性。雏鸡成活率97%,雏鸡死亡率2%,年产蛋量120枚,蛋重54g,蛋壳颜色为淡褐色。
北京油鸡可以采取散养的方式喂养,但以选地势高,朝南向阳,通风换气条件好的林果地为好。林果地内搭建简易育成鸡舍,选背风干燥处用毛竹、木头等扎成双坡或单坡顶棚架,高2米左右,用石棉瓦盖顶和彩条编织塑料布围墙。舍内地面平整,条件好的用水泥铺面。北京油鸡的日常管理,要有充足的清洁饮水和优质的饲料,以及良好的通风、体重和垫料管理显然是获得优质种蛋的重要因素。
技术优势
北京油鸡是华北平原唯一列入中国家禽品种志中的地方鸡种,而且也是我国原产于大城市郊区的优良地方鸡种。与柴鸡相比,北京油鸡具有毛色一致、标识明确、遗传稳定、生产性能高、肉蛋品质优良等优点。通常,油鸡的生产性能要比柴鸡提高30%-40%,是柴鸡养殖更新换代的优良品种。
成活率高
雏鸡的抗病力较强,在正常的饲养管理条件下,2月龄的成活率均可达到95%左右。
采食量少
油鸡早期生长虽然较慢,但是此期采食量也较少,因此饲料报酬较高。8周龄育雏期间,平均采食量不到30克,平均每只雏鸡共消耗饲料1.6公斤,饲料报酬为1:2.98。
易于饲养
北京油鸡对各种养殖方式都能很好地适应,既可以规模化饲养,也可以小规模庭院养殖;既可以笼养,也可以在果园、林地、山坡散养。北京油鸡理想的养殖方式为散养,在散养过程中,商品鸡可以采食野草、昆虫、草籽等作为食物补充。
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