蛤蜊的养殖技术

发表时间:2020/5/11 8:05:51  来源:综合  浏览次数:81951  
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1、养蛤场选址

养蛤场选址是一个很关键的问题。首先应选择距低潮水位线近,地势平坦,起伏较小的海滩。海滩土质以沙质、半沙半泥质为宜,沙土松软含水量高,以便于蛤类潜伏;蛤场选择近临河口入海处,因海淡水交汇的地方海洋浮游生物丰富,利于蛤类摄食,生长迅速;无化学污染,重化工污水排放达标,生活污水污染轻。

2、设置围网

于养蛤场四周设置围网,围网的高度以1.2m为宜,网眼1cm,围网底20cm埋于沙土下,每隔5m立一根木桩,木桩底部削尖下插30cm,用细尼龙丝绳把围网捆在木桩上。

清除场内异物

放苗前应清除场内石块、破鱼网等杂物垃圾,除去场内寄居蟹、海胆、海星等以贝类为食的海生动物。

3、放苗

第一次于3月至6月中旬放苗;第二次于10月下旬至12月中旬放苗,水温5-15℃为宜。超低温情况下放苗,蛤苗潜伏到沙土中的位置过于浅露,易被潮水卷走;高温情况下放苗,经阳光曝晒,苗种易变质死亡。

4、苗种的选择

应谨慎选择外观新鲜,无臭味、异味,两壳紧闭,无破碎的蛤苗作为养殖用,规格应以300-500/kg为最好,小苗可达800-1000/kg,以产自山东省东营、寿光和江苏省启东等地的蛤苗为主要供应品种。

5、运输

运输蛤苗的距离一般在500km之内,长途运输以汽运为主,单车载20t,每袋装50kg,脱水运输,时间不要超过2h,最好夜间运输。

6、蛤苗撒播

在涨潮之际,把蛤苗均匀撒播,密度保持在200-250/m2。蛤苗应在24h之内放养,时间太长容易因脱水而死亡。海面风力高于’级大浪潮的气象条件下不能撒播。

7、日常管理

滩涂养蛤要勤于日常看护,在退潮时蛤地干露,应加强巡逻,杜绝闲杂人员进入网内。及时清除遗落网内的异物,修补、填埋被潮流损坏的围网,将干露的蛤及蛤壳清除网外,以防引起活蛤腐臭变质。

8、收获

白皮蛤养殖8-10个月,达到80-100/kg时,即进入收获销售期。根据市场行情分期分批起捕销售,收获的方式分两种:

1)少量收获

用人工耙锄,每人每天可收获0.1t,这种方式费时费力,但便于零售。

2)大批量收获

如大批量销售,需用专门的木制或铁制撬板,3-5人即可操作,在退潮后的海滩上用撬板撬压。方法简单易行,速度快,不留死角,每天可收获活蛤。

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